het Vleesboek ( Luc de Laet )

Het Vleesboek

In Het Vleesboek fileert Luc De Laet de allerbeste stukken vlees en de heerlijkste bereidingen.

Hij vertelt het herkomstverhaal van enkele rassen, spreekt met kleinschalige kwekers en

brengt recepten met dat heerlijke stukje vlees.