Het perfecte varken
Hardcover > 169 pagina's .
Het eerste boek met alles wat je moet weten over een perfect stukje varkensvlees.
Met 25 klassieke recepten, van karbonade tot slavink, van geroosterd speenvarken tot ribstuk
Inclusief reportages, wat-is-wat én hoofdstuk charcuterie: stap voor stap zelf paté of worst maken
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Gewicht | 0,2 Kg |